2 rychlé recepty na podzimní smoothies – RAWmarket.cz
  • 2 rychlé recepty na podzimní smoothies


    Přes léto se zdravé osvěžující nápoje z čerstvého ovoce, známé jako smoothies, těší velké oblibě. Není divu. Jsou lahodné a plné vitamínů. Pokud jste i vy během letních měsíců propadli jejich chuti, nemusíte se jich vzdávat ani s příchodem podzimu. Jistě si zamilujete naše dva podzimní recepty na nejlepší smoothies ze sezónního ovoce a zeleniny.

    Smoothie z červené řepy

    Červená řepa je zdrojem kyseliny listové a vitamínu C. Obsahuje také mnoho minerálních látek jako je draslík, železo, či křemík. Napomáhá odstraňování jedovatých látek z těla a čistí střeva. Jednoduše; důvodů proč tuto zeleninu přidat do svého smoothie je více než dost.

    smoothie z červené řepy

    Ingredience (2 porce)

    150 g oloupané červené řepy

    1 jablko

    1 hruška

    10 kuliček hroznového vína (růžové)

    100 ml vody

    Postup

    Oloupanou červenou řepu nakrájíme na menší kousky. Jablko i hrušku omyjeme a zbavíme jadřince. Ani jeden druh ovoce neloupeme, protože právě pod šlupkou se skrývá nejvíce vitamínů. Podobně je tomu u semínek hroznového vína; někdo upřednostňuje jejich odstranění, ale pokud máte dobrý mixér není to vůbec nutné.

    TIP: Nevlastníte-li výkonný smoothie maker, doporučujeme řepu nastrouhat.

    Ovoce s řepou zalijeme troškou vody a mixujeme. Vodu přiléváme postupně, až vznikne požadovaná konzistence.

    Smoothie z dýně Hokkaido

    Dýně Hokkaido je v českých kuchyních stále populárnější. Obzvlášť na talíři zastánců zdravé výživy si své místo najde. Beta karoteny, celá škála vitamínů ze skupiny B i minerální látky jsou to, co z dýně dělá hotový vitamínový zázrak.

    Ingredience (2 porce)

    100 g dýně Hokkaido (bez slupky)

    2 banány

    1 pomeranč

    špetka mletého zázvoru a skořice

    Postup

    Dýni zbavíme slupky i semínek a odvážíme si 100 g čisté dužiny. Dýňovou dužinu nakrájíme na menší kostky a vložíme do mixéru. Pro sladkou chuť přidáme dva banány. Aby nebylo smoothie příliš husté a získalo osvěžující chuť i vůni, přidáme jeden celý oloupaný pomeranč. Díky množství jeho šťávy pak vůbec není nutné přilévat vodu.

    To pravé kouzlo však přichází až na závěr. K dýni a ovoci přidáme trochu mleté skořice a špetku zázvoru!

    dýňové smoothie
    Máte větší zásobu dýně? Zkuste si například vytvořit výbornou živou dýňovou polévku.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *